વ્યાપક અર્થમાં, ધોવા એ વસ્તુમાંથી અનિચ્છનીય ઘટકોને ધોવાની અને અમુક હેતુ સિદ્ધ કરવાની પ્રક્રિયા છે. સામાન્ય અર્થમાં ધોવા એ વાહકની સપાટી પરથી ગંદકી દૂર કરવાની પ્રક્રિયાનો સંદર્ભ આપે છે. ધોવામાં, ગંદકી અને વાહક વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કેટલાક રાસાયણિક પદાર્થો (દા.ત., ડીટરજન્ટ, વગેરે) ની ક્રિયા દ્વારા નબળી પડી જાય છે અથવા દૂર કરવામાં આવે છે, જેથી ગંદકી અને વાહકનું મિશ્રણ ગંદકી અને ડીટરજન્ટના મિશ્રણમાં બદલાઈ જાય છે, અને અંતે ગંદકીને વાહકથી અલગ કરવામાં આવે છે. જેમ કે ધોવાની વસ્તુઓ અને દૂર કરવાની ગંદકી વિવિધ છે, ધોવા એ ખૂબ જ જટિલ પ્રક્રિયા છે અને ધોવાની મૂળભૂત પ્રક્રિયા નીચેના સરળ સંબંધોમાં વ્યક્ત કરી શકાય છે.

કેરી · · ડર્ટ + ડીટરજન્ટ = વાહક + ડર્ટ · ડીટરજન્ટ

ધોવાની પ્રક્રિયાને સામાન્ય રીતે બે તબક્કામાં વિભાજિત કરી શકાય છે: પ્રથમ, ડીટરજન્ટની ક્રિયા હેઠળ, ગંદકી તેના વાહકથી અલગ પડે છે; બીજું, અલગ કરેલી ગંદકી વિખેરી નાખવામાં આવે છે અને માધ્યમમાં સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે. ધોવાની પ્રક્રિયા એ ઉલટાવી શકાય તેવી પ્રક્રિયા છે અને માધ્યમમાં વિખરાયેલી અને સસ્પેન્ડ કરેલી ગંદકી પણ માધ્યમથી ધોવાઈ રહેલી વસ્તુમાં ફરી પ્રક્ષેપિત થઈ શકે છે. તેથી, સારા ડિટરજન્ટમાં વાહકમાંથી ગંદકી દૂર કરવાની ક્ષમતા ઉપરાંત ગંદકીને વિખેરવાની અને સ્થગિત કરવાની અને ગંદકીના પુનઃસ્થાપનને અટકાવવાની ક્ષમતા હોવી જોઈએ.

(1) ગંદકીના પ્રકાર

એક જ વસ્તુ માટે પણ, તેનો ઉપયોગ જે વાતાવરણમાં થાય છે તેના આધારે ગંદકીનો પ્રકાર, રચના અને જથ્થો બદલાઈ શકે છે. તેલના શરીરની ગંદકી મુખ્યત્વે કેટલાક પ્રાણી અને વનસ્પતિ તેલ અને ખનિજ તેલ (જેમ કે ક્રૂડ તેલ, બળતણ તેલ, કોલ ટાર, વગેરે), ઘન ગંદકી મુખ્યત્વે સૂટ, રાખ, રસ્ટ, કાર્બન બ્લેક વગેરે છે. કપડાંની ગંદકીના સંદર્ભમાં, માનવ શરીરમાંથી ગંદકી છે, જેમ કે પરસેવો, સીબુમ, લોહી, વગેરે; ખોરાકમાંથી ગંદકી, જેમ કે ફળોના ડાઘ, રસોઈ તેલના ડાઘ, મસાલાના ડાઘ, સ્ટાર્ચ વગેરે; કોસ્મેટિક્સમાંથી ગંદકી, જેમ કે લિપસ્ટિક, નેઇલ પોલીશ, વગેરે; વાતાવરણમાંથી ગંદકી, જેમ કે સૂટ, ધૂળ, કાદવ, વગેરે; અન્ય, જેમ કે શાહી, ચા, કોટિંગ, વગેરે. તે વિવિધ પ્રકારોમાં આવે છે.

વિવિધ પ્રકારની ગંદકીને સામાન્ય રીતે ત્રણ મુખ્ય શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: નક્કર ગંદકી, પ્રવાહી ગંદકી અને ખાસ ગંદકી.

 

① નક્કર ગંદકી

સામાન્ય ઘન ગંદકીમાં રાખ, કાદવ, પૃથ્વી, રસ્ટ અને કાર્બન બ્લેકના કણોનો સમાવેશ થાય છે. આમાંના મોટાભાગના કણોની સપાટી પર વિદ્યુત ચાર્જ હોય ​​છે, તેમાંના મોટા ભાગના નકારાત્મક ચાર્જ હોય ​​છે અને ફાઇબર વસ્તુઓ પર સરળતાથી શોષી શકાય છે. નક્કર ગંદકી સામાન્ય રીતે પાણીમાં ઓગળવી મુશ્કેલ હોય છે, પરંતુ તેને ડિટર્જન્ટ સોલ્યુશન્સ દ્વારા વિખેરી અને સસ્પેન્ડ કરી શકાય છે. નાના સમૂહ બિંદુ સાથે ઘન ગંદકી દૂર કરવા માટે વધુ મુશ્કેલ છે.

② પ્રવાહી ગંદકી

પ્રવાહી ગંદકી મોટે ભાગે તેલમાં દ્રાવ્ય હોય છે, જેમાં વનસ્પતિ અને પ્રાણી તેલ, ફેટી એસિડ્સ, ફેટી આલ્કોહોલ, ખનિજ તેલ અને તેમના ઓક્સાઇડનો સમાવેશ થાય છે. તેમાંથી, વનસ્પતિ અને પ્રાણી તેલ, ફેટી એસિડ્સ અને આલ્કલી સેપોનિફિકેશન થઈ શકે છે, જ્યારે ફેટી આલ્કોહોલ, ખનિજ તેલ આલ્કલી દ્વારા સેપોનિફિકેશન નથી, પરંતુ આલ્કોહોલ, ઇથર્સ અને હાઇડ્રોકાર્બન ઓર્ગેનિક સોલવન્ટ્સ અને ડિટર્જન્ટ વોટર સોલ્યુશન ઇમલ્સિફિકેશન અને વિક્ષેપમાં દ્રાવ્ય હોઈ શકે છે. તેલમાં દ્રાવ્ય પ્રવાહી ગંદકી સામાન્ય રીતે ફાઇબર વસ્તુઓ સાથે મજબૂત બળ ધરાવે છે, અને તે તંતુઓ પર વધુ મજબૂત રીતે શોષાય છે.

③ ખાસ ગંદકી

ખાસ ગંદકીમાં પ્રોટીન, સ્ટાર્ચ, લોહી, માનવ સ્ત્રાવ જેમ કે પરસેવો, સીબુમ, પેશાબ અને ફળોના રસ અને ચાના રસનો સમાવેશ થાય છે. આ પ્રકારની મોટાભાગની ગંદકી ફાઇબર વસ્તુઓ પર રાસાયણિક અને મજબૂત રીતે શોષાઈ શકે છે. તેથી, તેને ધોવાનું મુશ્કેલ છે.

વિવિધ પ્રકારની ગંદકી ભાગ્યે જ એકલી જોવા મળે છે, પરંતુ ઘણીવાર તે એકસાથે ભળી જાય છે અને પદાર્થ પર શોષાય છે. ગંદકી ક્યારેક બાહ્ય પ્રભાવ હેઠળ ઓક્સિડાઇઝ્ડ, વિઘટિત અથવા ક્ષીણ થઈ શકે છે, આમ નવી ગંદકી બનાવે છે.

(2) ગંદકીનું સંલગ્નતા

કપડાં, હાથ વગેરે પર ડાઘ પડી શકે છે કારણ કે વસ્તુ અને ગંદકી વચ્ચે અમુક પ્રકારની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા હોય છે. ગંદકી વસ્તુઓને વિવિધ રીતે વળગી રહે છે, પરંતુ ભૌતિક અને રાસાયણિક સંલગ્નતા સિવાય બીજું કંઈ નથી.

① કપડાંમાં સૂટ, ધૂળ, કાદવ, રેતી અને કોલસાનું સંલગ્નતા એ ભૌતિક સંલગ્નતા છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, ગંદકીના આ સંલગ્નતા દ્વારા, અને સ્ટેઇન્ડ ઑબ્જેક્ટ વચ્ચેની ભૂમિકા પ્રમાણમાં નબળી છે, ગંદકી દૂર કરવી પણ પ્રમાણમાં સરળ છે. વિવિધ દળો અનુસાર, ગંદકીના ભૌતિક સંલગ્નતાને યાંત્રિક સંલગ્નતા અને ઇલેક્ટ્રોસ્ટેટિક સંલગ્નતામાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

A: યાંત્રિક સંલગ્નતા

આ પ્રકારનું સંલગ્નતા મુખ્યત્વે અમુક નક્કર ગંદકી (દા.ત., ધૂળ, કાદવ અને રેતી) ના સંલગ્નતાનો સંદર્ભ આપે છે. યાંત્રિક સંલગ્નતા એ ગંદકીના સંલગ્નતાના નબળા સ્વરૂપોમાંનું એક છે અને લગભગ સંપૂર્ણપણે યાંત્રિક માધ્યમથી દૂર કરી શકાય છે, પરંતુ જ્યારે ગંદકી નાની હોય (<0.1um), ત્યારે તેને દૂર કરવી વધુ મુશ્કેલ છે.

B: ઇલેક્ટ્રોસ્ટેટિક સંલગ્નતા

ઇલેક્ટ્રોસ્ટેટિક સંલગ્નતા મુખ્યત્વે વિપરીત ચાર્જ કરેલી વસ્તુઓ પર ચાર્જ કરાયેલ ગંદકીના કણોની ક્રિયામાં પ્રગટ થાય છે. મોટાભાગની તંતુમય વસ્તુઓ પાણીમાં નકારાત્મક રીતે ચાર્જ કરવામાં આવે છે અને ચૂનાના પ્રકારો જેવી ચોક્કસ હકારાત્મક ચાર્જવાળી ગંદકી દ્વારા તેને સરળતાથી વળગી શકાય છે. જલીય દ્રાવણમાં કાર્બન બ્લેક કણો જેવી નકારાત્મક રીતે ચાર્જ થયેલી કેટલીક ગંદકી, પાણીમાં સકારાત્મક આયનો દ્વારા રચાયેલી આયનીય પુલ (બહુવિધ વિપરીત ચાર્જવાળી વસ્તુઓ વચ્ચેના આયનો, તેમની સાથે પુલ જેવી રીતે કામ કરતા) દ્વારા તંતુઓને વળગી શકે છે (દા.ત. , Ca2+, Mg2+ વગેરે).

ઇલેક્ટ્રોસ્ટેટિક ક્રિયા સરળ યાંત્રિક ક્રિયા કરતાં વધુ મજબૂત છે, જે ગંદકી દૂર કરવી પ્રમાણમાં મુશ્કેલ બનાવે છે.

② રાસાયણિક સંલગ્નતા

રાસાયણિક સંલગ્નતા એ રાસાયણિક અથવા હાઇડ્રોજન બોન્ડ દ્વારા પદાર્થ પર કાર્ય કરતી ગંદકીની ઘટનાનો ઉલ્લેખ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ધ્રુવીય નક્કર ગંદકી, પ્રોટીન, રસ્ટ અને ફાઇબર વસ્તુઓ પર અન્ય સંલગ્નતા, રેસામાં કાર્બોક્સિલ, હાઇડ્રોક્સિલ, એમાઇડ અને અન્ય જૂથો હોય છે, આ જૂથો અને તૈલી ગંદકી ફેટી એસિડ્સ, ફેટી આલ્કોહોલ હાઇડ્રોજન બોન્ડ બનાવવા માટે સરળ છે. રાસાયણિક દળો સામાન્ય રીતે મજબૂત હોય છે અને તેથી ગંદકી પદાર્થ સાથે વધુ મજબૂત રીતે જોડાયેલી હોય છે. આ પ્રકારની ગંદકી સામાન્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા દૂર કરવી મુશ્કેલ છે અને તેની સાથે વ્યવહાર કરવા માટે ખાસ પદ્ધતિઓની જરૂર છે.

ગંદકીના સંલગ્નતાની ડિગ્રી એ ગંદકીની પ્રકૃતિ અને જે વસ્તુને વળગી રહે છે તેની પ્રકૃતિ સાથે સંબંધિત છે. સામાન્ય રીતે, કણો તંતુમય વસ્તુઓને સરળતાથી વળગી રહે છે. ઘન ગંદકીની રચના જેટલી નાની, સંલગ્નતા વધુ મજબૂત. કપાસ અને કાચ જેવા હાઇડ્રોફિલિક પદાર્થો પરની ધ્રુવીય ગંદકી બિન-ધ્રુવીય ગંદકી કરતાં વધુ મજબૂત રીતે વળગી રહે છે. ધ્રુવીય ચરબી, ધૂળ અને માટી જેવી ધ્રુવીય ગંદકી કરતાં બિન-ધ્રુવીય ગંદકી વધુ મજબૂત રીતે વળગી રહે છે અને તેને દૂર કરવા અને સાફ કરવામાં ઓછા સરળ છે.

(3) ગંદકી દૂર કરવાની પદ્ધતિ

ધોવાનો હેતુ ગંદકી દૂર કરવાનો છે. ચોક્કસ તાપમાનના માધ્યમમાં (મુખ્યત્વે પાણી). અમુક યાંત્રિક દળો (જેમ કે હાથ ઘસવું, વોશિંગ મશીન આંદોલન, પાણીની અસર) ની ક્રિયા હેઠળ, ગંદકી અને ધોવાઇ ગયેલી વસ્તુઓની અસરને નબળી પાડવા અથવા દૂર કરવા માટે ડિટર્જન્ટની વિવિધ ભૌતિક અને રાસાયણિક અસરોનો ઉપયોગ કરીને, જેથી ગંદકી અને ધોવાઇ ગયેલી વસ્તુઓ વિશુદ્ધીકરણના હેતુથી.

① પ્રવાહી ગંદકી દૂર કરવાની પદ્ધતિ

A: ભીનાશ

લિક્વિડ સોઇલિંગ મોટે ભાગે તેલ આધારિત હોય છે. મોટાભાગની તંતુમય વસ્તુઓ પર તેલના ડાઘ પડે છે અને તંતુમય સામગ્રીની સપાટી પર ઓઇલ ફિલ્મ તરીકે વધુ કે ઓછા પ્રમાણમાં ફેલાય છે. ધોવાની ક્રિયામાં પ્રથમ પગલું એ છે કે ધોવાના પ્રવાહી દ્વારા સપાટીને ભીની કરવી. ઉદાહરણ માટે, ફાઇબરની સપાટીને સરળ નક્કર સપાટી તરીકે ગણી શકાય.

બી: ઓઇલ ડિટેચમેન્ટ - કર્લિંગ મિકેનિઝમ

ધોવાની ક્રિયામાં બીજું પગલું એ તેલ અને ગ્રીસને દૂર કરવું છે, પ્રવાહી ગંદકીને દૂર કરવી એ એક પ્રકારની કોઇલિંગ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. પ્રવાહી ગંદકી મૂળ રીતે સપાટી પર સ્પ્રેડ ઓઇલ ફિલ્મના રૂપમાં અસ્તિત્વમાં હતી, અને નક્કર સપાટી પર (એટલે ​​​​કે, ફાઇબર સપાટી) ધોવાના પ્રવાહીની પ્રેફરન્શિયલ ભીની અસર હેઠળ, તે તબક્કાવાર તેલના મણકામાં વળાંક આવે છે, જે વોશિંગ લિક્વિડ દ્વારા બદલવામાં આવ્યા હતા અને આખરે ચોક્કસ બાહ્ય દળો હેઠળ સપાટી છોડી દીધી હતી.

② નક્કર ગંદકી દૂર કરવાની પદ્ધતિ

પ્રવાહી ગંદકીનું નિરાકરણ મુખ્યત્વે વોશિંગ સોલ્યુશન દ્વારા ગંદકીના વાહકને પ્રેફરન્શિયલ ભીનાશ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જ્યારે ઘન ગંદકીને દૂર કરવાની પદ્ધતિ અલગ હોય છે, જ્યાં ધોવાની પ્રક્રિયા મુખ્યત્વે ગંદકીના જથ્થાને અને તેના વાહકની સપાટીને ધોવાથી ભીની કરવાની હોય છે. ઉકેલ નક્કર ગંદકી અને તેની વાહક સપાટી પરના સર્ફેક્ટન્ટ્સના શોષણને કારણે, ગંદકી અને સપાટી વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા ઓછી થાય છે અને સપાટી પરના ગંદકીના સમૂહની સંલગ્નતાની શક્તિમાં ઘટાડો થાય છે, આમ ગંદકીના સમૂહને સપાટી પરથી સરળતાથી દૂર કરવામાં આવે છે. વાહક

વધુમાં, ઘન ગંદકી અને તેના વાહકની સપાટી પર સર્ફેક્ટન્ટ્સ, ખાસ કરીને આયનીય સર્ફેક્ટન્ટ્સનું શોષણ, ઘન ગંદકી અને તેના વાહકની સપાટી પરની સપાટીની સંભવિતતામાં વધારો કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, જે દૂર કરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે. ગંદકી નક્કર અથવા સામાન્ય રીતે તંતુમય સપાટીઓ સામાન્ય રીતે જલીય માધ્યમોમાં નકારાત્મક રીતે ચાર્જ કરવામાં આવે છે અને તેથી તે ગંદકીના જથ્થા અથવા નક્કર સપાટી પર પ્રસરેલા ડબલ ઇલેક્ટ્રોનિક સ્તરો બનાવી શકે છે. સજાતીય શુલ્કના ભંગાણને કારણે, પાણીમાં ગંદકીના કણોની ઘન સપાટી પર સંલગ્નતા નબળી પડી છે. જ્યારે એનિઓનિક સર્ફેક્ટન્ટ ઉમેરવામાં આવે છે, કારણ કે તે એકસાથે ગંદકીના કણ અને નક્કર સપાટીની નકારાત્મક સપાટીની સંભવિતતામાં વધારો કરી શકે છે, તેમની વચ્ચેની વિક્ષેપ વધુ ઉન્નત થાય છે, કણોની સંલગ્નતા વધુ ઓછી થાય છે, અને ગંદકી દૂર કરવામાં સરળ બને છે. .

નોન-આયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ સામાન્ય રીતે ચાર્જ કરેલી ઘન સપાટી પર શોષાય છે અને તેમ છતાં તેઓ ઇન્ટરફેસિયલ સંભવિતમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર કરતા નથી, શોષિત બિન-આયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ સપાટી પર શોષિત સ્તરની ચોક્કસ જાડાઈ બનાવે છે જે ગંદકીના પુનઃસ્થાપનને રોકવામાં મદદ કરે છે.

cationic surfactantsના કિસ્સામાં, તેમનું શોષણ ગંદકીના સમૂહ અને તેની વાહક સપાટીની નકારાત્મક સપાટીની સંભવિતતાને ઘટાડે છે અથવા દૂર કરે છે, જે ગંદકી અને સપાટી વચ્ચેના વિકારને ઘટાડે છે અને તેથી ગંદકી દૂર કરવા માટે અનુકૂળ નથી; વધુમાં, નક્કર સપાટી પર શોષણ કર્યા પછી, કેશનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ નક્કર સપાટીને હાઇડ્રોફોબિક બનાવવાનું વલણ ધરાવે છે અને તેથી તે સપાટીને ભીનાશ અને તેથી ધોવા માટે અનુકૂળ નથી.

③ ખાસ માટી દૂર કરવી

પ્રોટીન, સ્ટાર્ચ, માનવ સ્ત્રાવ, ફળોનો રસ, ચાનો રસ અને આવી અન્ય ગંદકી સામાન્ય સર્ફેક્ટન્ટ્સથી દૂર કરવી મુશ્કેલ છે અને તેને વિશેષ સારવારની જરૂર છે.

ક્રીમ, ઈંડા, લોહી, દૂધ અને ચામડીના મળમૂત્ર જેવા પ્રોટીનના ડાઘ રેસા પર જામવા અને અધોગતિનું વલણ ધરાવે છે અને મજબૂત સંલગ્નતા મેળવે છે. પ્રોટીઝનો ઉપયોગ કરીને પ્રોટીનની ગંદકી દૂર કરી શકાય છે. એન્ઝાઇમ પ્રોટીઝ ગંદકીમાં રહેલા પ્રોટીનને પાણીમાં દ્રાવ્ય એમિનો એસિડ અથવા ઓલિગોપેપ્ટાઈડ્સમાં તોડી નાખે છે.

સ્ટાર્ચના ડાઘ મુખ્યત્વે ખાદ્યપદાર્થોમાંથી આવે છે, જેમ કે ગ્રેવી, ગુંદર વગેરે. એમીલેઝ સ્ટાર્ચના ડાઘના હાઇડ્રોલિસિસ પર ઉત્પ્રેરક અસર કરે છે, જેના કારણે સ્ટાર્ચ શર્કરામાં તૂટી જાય છે.

લિપેઝ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સના વિઘટનને ઉત્પ્રેરિત કરે છે, જેને સામાન્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા દૂર કરવું મુશ્કેલ છે, જેમ કે સીબુમ અને ખાદ્ય તેલ, અને તેને દ્રાવ્ય ગ્લિસરોલ અને ફેટી એસિડમાં તોડી નાખે છે.

ફળોના રસ, ચાના રસ, શાહી, લિપસ્ટિક વગેરેમાંથી કેટલાક રંગીન ડાઘ વારંવાર ધોવા પછી પણ સારી રીતે સાફ કરવા મુશ્કેલ હોય છે. આ ડાઘને બ્લીચ જેવા ઓક્સિડાઇઝિંગ અથવા રિડ્યુસિંગ એજન્ટ સાથે રેડોક્સ પ્રતિક્રિયા દ્વારા દૂર કરી શકાય છે, જે રંગ ઉત્પન્ન કરનારા અથવા રંગ-સહાયક જૂથોની રચનાને નષ્ટ કરે છે અને તેમને નાના પાણીમાં દ્રાવ્ય ઘટકોમાં અધોગતિ કરે છે.

(4) ડ્રાય ક્લિનિંગની ડાઘ દૂર કરવાની પદ્ધતિ

ઉપરોક્ત વાસ્તવમાં ધોવાના માધ્યમ તરીકે પાણી માટે છે. વાસ્તવમાં, કપડાંના વિવિધ પ્રકારો અને બંધારણને લીધે, પાણીથી ધોવાનો ઉપયોગ કરીને કેટલાક કપડાં અનુકૂળ નથી અથવા સાફ ધોવા માટે સરળ નથી, કેટલાક કપડાં ધોવા પછી અને તે પણ વિરૂપતા, વિલીન, વગેરે, ઉદાહરણ તરીકે: મોટાભાગના કુદરતી રેસા પાણીને શોષી લે છે અને ફૂલવામાં સરળ, અને શુષ્ક અને સંકોચવામાં સરળ, તેથી ધોવા પછી વિકૃત થઈ જશે; ઊન ઉત્પાદનો ધોવા દ્વારા પણ વારંવાર સંકોચન ઘટના દેખાય છે, પાણી ધોવા સાથે કેટલાક ઊની ઉત્પાદનો પણ pilling, રંગ બદલવા માટે સરળ છે; કેટલાક સિલ્ક હાથની લાગણી ધોવા પછી વધુ ખરાબ થઈ જાય છે અને તેમની ચમક ગુમાવે છે. આ કપડાં માટે વારંવાર શુષ્ક-સફાઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ શુદ્ધિકરણ માટે થાય છે. કહેવાતા ડ્રાય ક્લિનિંગ સામાન્ય રીતે કાર્બનિક દ્રાવકોમાં ધોવાની પદ્ધતિનો સંદર્ભ આપે છે, ખાસ કરીને બિન-ધ્રુવીય દ્રાવકોમાં.

ડ્રાય ક્લિનિંગ એ પાણીથી ધોવા કરતાં ધોવાનું હળવું સ્વરૂપ છે. કારણ કે ડ્રાય ક્લિનિંગને વધુ યાંત્રિક ક્રિયાની જરૂર નથી, તે કપડાંને નુકસાન, કરચલીઓ અને વિકૃતિનું કારણ નથી, જ્યારે ડ્રાય ક્લિનિંગ એજન્ટો, પાણીથી વિપરીત, ભાગ્યે જ વિસ્તરણ અને સંકોચન પેદા કરે છે. જ્યાં સુધી ટેક્નોલોજી યોગ્ય રીતે હેન્ડલ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી કપડાંને વિકૃતિ, રંગ ફેડ અને વિસ્તૃત સર્વિસ લાઇફ વગર ડ્રાય ક્લીન કરી શકાય છે.

ડ્રાય ક્લિનિંગના સંદર્ભમાં, ત્રણ વ્યાપક પ્રકારની ગંદકી છે.

①તેલ-દ્રાવ્ય ગંદકી તેલ-દ્રાવ્ય ગંદકીમાં તમામ પ્રકારના તેલ અને ગ્રીસનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રવાહી અથવા ચીકણું હોય છે અને તેને ડ્રાય ક્લિનિંગ સોલવન્ટમાં ઓગાળી શકાય છે.

②પાણીમાં દ્રાવ્ય ગંદકી પાણીમાં દ્રાવ્ય ગંદકી જલીય દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય હોય છે, પરંતુ શુષ્ક સફાઈ એજન્ટોમાં નથી, જલીય અવસ્થામાં કપડાં પર શોષાય છે, અકાર્બનિક ક્ષાર, સ્ટાર્ચ, પ્રોટીન વગેરે જેવા દાણાદાર ઘન પદાર્થોના અવક્ષેપ પછી પાણી બાષ્પીભવન થાય છે.

③તેલ અને પાણીમાં અદ્રાવ્ય ગંદકી તેલ અને પાણીમાં અદ્રાવ્ય ગંદકી ન તો પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે અને ન તો ડ્રાય ક્લિનિંગ સોલવન્ટમાં દ્રાવ્ય હોય છે, જેમ કે કાર્બન બ્લેક, વિવિધ ધાતુઓના સિલિકેટ અને ઓક્સાઇડ વગેરે.

વિવિધ પ્રકારની ગંદકીની વિવિધ પ્રકૃતિને કારણે, ડ્રાય-ક્લિનિંગ પ્રક્રિયામાં ગંદકી દૂર કરવાની વિવિધ રીતો છે. તેલમાં દ્રાવ્ય જમીન, જેમ કે પ્રાણી અને વનસ્પતિ તેલ, ખનિજ તેલ અને ગ્રીસ, કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય હોય છે અને ડ્રાય ક્લિનિંગમાં તેને વધુ સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે. તેલ અને ગ્રીસ માટે ડ્રાય-ક્લીનિંગ સોલવન્ટની ઉત્તમ દ્રાવ્યતા અનિવાર્યપણે પરમાણુઓ વચ્ચેના વેન ડેર વોલ્સ ફોર્સમાંથી આવે છે.

અકાર્બનિક ક્ષાર, શર્કરા, પ્રોટીન અને પરસેવો જેવી પાણીમાં દ્રાવ્ય ગંદકી દૂર કરવા માટે, ડ્રાય-ક્લિનિંગ એજન્ટમાં યોગ્ય માત્રામાં પાણી પણ ઉમેરવું આવશ્યક છે, અન્યથા કપડાંમાંથી પાણીમાં દ્રાવ્ય ગંદકી દૂર કરવી મુશ્કેલ છે. જો કે, ડ્રાય-ક્લિનિંગ એજન્ટમાં પાણી ઓગળવું મુશ્કેલ છે, તેથી પાણીની માત્રા વધારવા માટે, તમારે સર્ફેક્ટન્ટ્સ ઉમેરવાની પણ જરૂર છે. ડ્રાય-ક્લીનિંગ એજન્ટમાં પાણીની હાજરી ગંદકી અને કપડાંની સપાટીને હાઇડ્રેટેડ બનાવી શકે છે, જેથી સર્ફેક્ટન્ટ્સના ધ્રુવીય જૂથો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવાનું સરળ બને છે, જે સપાટી પરના સર્ફેક્ટન્ટ્સના શોષણ માટે અનુકૂળ છે. વધુમાં, જ્યારે સર્ફેક્ટન્ટ્સ માઈકલ બનાવે છે, ત્યારે પાણીમાં દ્રાવ્ય ગંદકી અને પાણી માઈકલ્સમાં દ્રાવ્ય થઈ શકે છે. ડ્રાય-ક્લીનિંગ દ્રાવકની પાણીની સામગ્રીમાં વધારો કરવા ઉપરાંત, સર્ફેક્ટન્ટ્સ ડિકોન્ટેમિનેશન અસરને વધારવા માટે ગંદકીના પુનઃ જમાવટને રોકવામાં પણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે.

પાણીમાં દ્રાવ્ય ગંદકી દૂર કરવા માટે થોડી માત્રામાં પાણીની હાજરી જરૂરી છે, પરંતુ વધુ પડતું પાણી કેટલાક કપડાંમાં વિકૃતિ અને કરચલીઓનું કારણ બની શકે છે, તેથી ડ્રાય-ક્લિનિંગ એજન્ટમાં પાણીનું પ્રમાણ મધ્યમ હોવું જોઈએ.

ગંદકી જે પાણીમાં દ્રાવ્ય કે તેલમાં દ્રાવ્ય નથી, ઘન કણો જેવા કે રાખ, કાદવ, પૃથ્વી અને કાર્બન બ્લેક, સામાન્ય રીતે ઇલેકટ્રોસ્ટેટિક બળો દ્વારા અથવા તેલ સાથે સંયોજનમાં કપડા સાથે જોડાયેલ હોય છે. ડ્રાય ક્લિનિંગમાં, દ્રાવકનો પ્રવાહ, અસર ગંદકીના ઇલેક્ટ્રોસ્ટેટિક બળ શોષણને બંધ કરી શકે છે, અને ડ્રાય-ક્લીનિંગ એજન્ટ તેલને ઓગાળી શકે છે, જેથી તેલ અને ગંદકીનું મિશ્રણ અને સૂકામાં ઘન કણોના કપડાં સાથે જોડાયેલું હોય છે. - ક્લીનિંગ એજન્ટ, ડ્રાય ક્લિનિંગ એજન્ટ, પાણી અને સર્ફેક્ટન્ટ્સની થોડી માત્રામાં, જેથી તે ઘન ગંદકીના કણોને સ્થિર સસ્પેન્શન, વિખેરી શકાય, જેથી તે કપડાં પર ફરીથી જમા થતા અટકાવી શકાય.

(5) ધોવાની ક્રિયાને અસર કરતા પરિબળો

ઇન્ટરફેસ પર સર્ફેક્ટન્ટ્સનું દિશાત્મક શોષણ અને સપાટી (ઇન્ટરફેસિયલ) તણાવમાં ઘટાડો એ પ્રવાહી અથવા નક્કર ગંદકીને દૂર કરવાના મુખ્ય પરિબળો છે. જો કે, ધોવાની પ્રક્રિયા જટિલ છે અને ધોવાની અસર, સમાન ડિટર્જન્ટ પ્રકાર સાથે પણ, અન્ય ઘણા પરિબળોથી પ્રભાવિત થાય છે. આ પરિબળોમાં ડિટર્જન્ટની સાંદ્રતા, તાપમાન, માટીની પ્રકૃતિ, ફાઇબરનો પ્રકાર અને ફેબ્રિકની રચનાનો સમાવેશ થાય છે.

① સર્ફેક્ટન્ટ સાંદ્રતા

સોલ્યુશનમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સના માઇસેલ્સ ધોવાની પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જ્યારે એકાગ્રતા નિર્ણાયક માઈકલ સાંદ્રતા (CMC) સુધી પહોંચે છે, ત્યારે ધોવાની અસર ઝડપથી વધે છે. તેથી, સારી ધોવાની અસર મેળવવા માટે દ્રાવકમાં ડીટરજન્ટની સાંદ્રતા CMC મૂલ્ય કરતાં વધુ હોવી જોઈએ. જો કે, જ્યારે સર્ફેક્ટન્ટની સાંદ્રતા CMC મૂલ્ય કરતાં વધારે હોય છે, ત્યારે વોશિંગ અસરમાં વધારાનો વધારો સ્પષ્ટ દેખાતો નથી અને સર્ફેક્ટન્ટની સાંદ્રતા વધારે પડતી વધારવી જરૂરી નથી.

જ્યારે દ્રાવ્યીકરણ દ્વારા તેલને દૂર કરવામાં આવે છે, ત્યારે સર્ફેક્ટન્ટ સાંદ્રતામાં વધારો સાથે દ્રાવ્યીકરણ અસર વધે છે, જ્યારે સાંદ્રતા CMC કરતા વધારે હોય ત્યારે પણ. આ સમયે, સ્થાનિક કેન્દ્રિય રીતે ડીટરજન્ટનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો કપડાના કફ અને કોલર પર ઘણી બધી ગંદકી હોય, તો તેલ પર સર્ફેક્ટન્ટની દ્રાવ્ય અસરને વધારવા માટે ધોવા દરમિયાન ડીટરજન્ટનો સ્તર લાગુ કરી શકાય છે.

②તાપમાન શુદ્ધિકરણની ક્રિયા પર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પ્રભાવ ધરાવે છે. સામાન્ય રીતે, તાપમાનમાં વધારો ગંદકીને દૂર કરવાની સુવિધા આપે છે, પરંતુ કેટલીકવાર ખૂબ વધારે તાપમાન પણ ગેરફાયદાનું કારણ બની શકે છે.

તાપમાનમાં વધારો ગંદકીના પ્રસારને સરળ બનાવે છે, ઘન ગ્રીસ તેના ગલનબિંદુથી ઉપરના તાપમાને સરળતાથી ઉત્સર્જિત થાય છે અને તાપમાનમાં વધારાને કારણે રેસામાં સોજો વધે છે, આ તમામ ગંદકીને દૂર કરવામાં સરળતા આપે છે. જો કે, કોમ્પેક્ટ કાપડ માટે, તંતુઓ વિસ્તરે તેમ રેસા વચ્ચેનો માઇક્રોગેપ્સ ઓછો થાય છે, જે ગંદકી દૂર કરવા માટે હાનિકારક છે.

તાપમાનના ફેરફારો સર્ફેક્ટન્ટ્સની દ્રાવ્યતા, CMC મૂલ્ય અને માઇકલ કદને પણ અસર કરે છે, આમ ધોવાની અસરને અસર કરે છે. નીચા તાપમાને લાંબી કાર્બન સાંકળો ધરાવતા સર્ફેક્ટન્ટ્સની દ્રાવ્યતા ઓછી હોય છે અને કેટલીકવાર દ્રાવ્યતા CMC મૂલ્ય કરતાં પણ ઓછી હોય છે, તેથી ધોવાનું તાપમાન યોગ્ય રીતે વધારવું જોઈએ. આયનીય અને બિન-આયનીય સર્ફેક્ટન્ટ્સ માટે સીએમસી મૂલ્ય અને માઇકલ કદ પર તાપમાનની અસર અલગ છે. આયનીય સર્ફેક્ટન્ટ્સ માટે, તાપમાનમાં વધારો સામાન્ય રીતે CMC મૂલ્યમાં વધારો કરે છે અને માઇસેલનું કદ ઘટાડે છે, જેનો અર્થ છે કે વોશિંગ સોલ્યુશનમાં સર્ફેક્ટન્ટની સાંદ્રતા વધારવી જોઈએ. બિન-આયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ માટે, તાપમાનમાં વધારો સીએમસી મૂલ્યમાં ઘટાડો અને માઇકલ વોલ્યુમમાં નોંધપાત્ર વધારો તરફ દોરી જાય છે, તેથી તે સ્પષ્ટ છે કે તાપમાનમાં યોગ્ય વધારો બિન-આયોનિક સર્ફેક્ટન્ટને તેની સપાટી-સક્રિય અસરને લાગુ કરવામાં મદદ કરશે. . જો કે, તાપમાન તેના મેઘ બિંદુથી વધુ ન હોવું જોઈએ.

ટૂંકમાં, શ્રેષ્ઠ ધોવાનું તાપમાન ડીટરજન્ટના ફોર્મ્યુલેશન અને ધોવાઇ રહેલી વસ્તુ પર આધાર રાખે છે. કેટલાક ડીટરજન્ટમાં ઓરડાના તાપમાને સારી ડીટરજન્ટ અસર હોય છે, જ્યારે અન્ય ઠંડા અને ગરમ ધોવા વચ્ચે ઘણી અલગ ડીટરજન્સી ધરાવે છે.

③ ફીણ

ફોમિંગ પાવરને વોશિંગ ઇફેક્ટ સાથે ભેળસેળ કરવાનો રિવાજ છે, એવું માનીને કે ઉચ્ચ ફોમિંગ પાવરવાળા ડિટર્જન્ટની વોશિંગ ઇફેક્ટ સારી હોય છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ધોવાની અસર અને ફીણની માત્રા વચ્ચે કોઈ સીધો સંબંધ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ઓછા ફોમિંગ ડિટર્જન્ટથી ધોવા એ ઉચ્ચ ફોમિંગ ડિટર્જન્ટથી ધોવા કરતાં ઓછું અસરકારક નથી.

જોકે ફીણ ધોવા સાથે સીધો સંબંધિત નથી, એવા પ્રસંગો છે જ્યારે તે ગંદકી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે હાથથી વાનગીઓ ધોવા. કાર્પેટને સ્ક્રબ કરતી વખતે, ફીણ ધૂળ અને અન્ય નક્કર ગંદકીના કણોને પણ દૂર કરી શકે છે, કાર્પેટની ગંદકી ધૂળના મોટા પ્રમાણ માટે જવાબદાર છે, તેથી કાર્પેટ ક્લિનિંગ એજન્ટો પાસે ચોક્કસ ફીણ કરવાની ક્ષમતા હોવી જોઈએ.

શેમ્પૂ માટે ફોમિંગ પાવર પણ મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યાં શેમ્પૂ અથવા સ્નાન દરમિયાન પ્રવાહી દ્વારા ઉત્પાદિત બારીક ફીણ વાળને લુબ્રિકેટેડ અને આરામદાયક લાગે છે.

④ ફાઇબરની વિવિધતા અને કાપડના ભૌતિક ગુણધર્મો

તંતુઓની રાસાયણિક રચના ઉપરાંત, જે ગંદકીને સંલગ્નતા અને દૂર કરવા પર અસર કરે છે, તંતુઓનો દેખાવ અને યાર્ન અને ફેબ્રિકનું સંગઠન ગંદકી દૂર કરવાની સરળતા પર અસર કરે છે.

ઊનના તંતુઓના ભીંગડા અને કપાસના તંતુઓના વળાંકવાળા સપાટ રિબનમાં સરળ રેસા કરતાં ગંદકી એકઠા થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સેલ્યુલોઝ ફિલ્મો (વિસ્કોસ ફિલ્મો) પર લાગેલા કાર્બન બ્લેક સ્ટેનને દૂર કરવું સરળ છે, જ્યારે સુતરાઉ કાપડ પર કાર્બન બ્લેક સ્ટેન ધોવાનું મુશ્કેલ છે. બીજું ઉદાહરણ એ છે કે પોલિએસ્ટરથી બનેલા ટૂંકા ફાઇબર કાપડમાં લાંબા-ફાઇબર કાપડ કરતાં તેલના ડાઘ એકઠા થવાની સંભાવના વધુ હોય છે, અને ટૂંકા ફાઇબરના કાપડ પરના તેલના ડાઘા પણ લાંબા-ફાઇબર કાપડ પરના તેલના ડાઘા કરતાં દૂર કરવા વધુ મુશ્કેલ હોય છે.

ચુસ્ત રીતે ટ્વિસ્ટેડ યાર્ન અને ચુસ્ત કાપડ, ફાઇબર વચ્ચેના નાના અંતરને કારણે, ગંદકીના આક્રમણનો પ્રતિકાર કરી શકે છે, પરંતુ તે જ આંતરિક ગંદકીને બાકાત રાખવા માટે ધોવાના પ્રવાહીને પણ અટકાવી શકે છે, તેથી ચુસ્ત કાપડ ગંદકીને સારી રીતે પ્રતિકાર કરવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ એકવાર ડાઘ થઈ જાય છે. ધોવા પણ વધુ મુશ્કેલ છે.

⑤ પાણીની કઠિનતા

પાણીમાં Ca2+, Mg2+ અને અન્ય ધાતુના આયનોની સાંદ્રતા ધોવાની અસર પર ઘણો પ્રભાવ પાડે છે, ખાસ કરીને જ્યારે anionic surfactants કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ ક્ષાર બનાવતા Ca2+ અને Mg2+ આયનોનો સામનો કરે છે જે ઓછા દ્રાવ્ય હોય છે અને તેની ડિટરજન્સી ઘટાડશે. સખત પાણીમાં, જો સર્ફેક્ટન્ટની સાંદ્રતા વધારે હોય તો પણ, ડિટર્જન્સી હજુ પણ નિસ્યંદન કરતાં વધુ ખરાબ છે. સર્ફેક્ટન્ટને શ્રેષ્ઠ ધોવાની અસર મળે તે માટે, પાણીમાં Ca2+ આયનોની સાંદ્રતા 1 x 10-6 mol/L (CaCO3 થી 0.1 mg/L) અથવા તેનાથી ઓછી હોવી જોઈએ. આને ડીટરજન્ટમાં વિવિધ સોફ્ટનર ઉમેરવાની જરૂર છે.